オーナーバーテンダー:北風 壮一

 

 

1976年、生まれ。

高校卒業後、京都のホテルにてバーテンダーとしてのキャリアをスタート。若くして頭角を現し、異例の早さでチーフバーテンダーに就任する。

 

2001年、新店舗のチーフバーテンダーとしてスカウトを受け上京。広尾、西麻布のバー店舗にてキャリアを積む。

 

2004年、BAR BOOZERオープン。株式会社ノースウインド設立。

 

2021年11月、BAR BOOZERは17周年を迎える。

 

マティーニ、ギムレットなどクラシックカクテル、旬の果物を使ったカクテルを得意とし、素材の味を活かした繊細なカクテル作りにファンも多く定評がある。

 

飲食店運営の他に都内のスポーツジムにてボクシングフィットネストレーナー、ヨガインストラクター、FILAアンバサダーとしてレッスンクラスを担当する。


【休業のお知らせ】

1/21〜2/13の期間は都からのまん延防止等重点措置が適用される為、終日休業とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をお掛けしてしまいますがご理解くださいますようお願い申しあげます。今後とも宜しくお願い致します。

 

休業中、レンタルスタジオとしてのご使用は可能です。ご連絡お待ち致しております。

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 BAR BOOZER

港区六本木5-16-4

TEL 03-3583-7712

Instagram:bar.boozer